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¿Estás pensando en crear o impulsar tu restaurante? Descubre como las herramientas del diseño te pueden ayudar

12 FEB 2019

¿Quieres abrir tu propio restaurante? ¿Tienes un restaurante y le quieres dar una vuelta a tu negocio? Descubre como las herramientas del diseño te pueden ayudar en el curso práctico 'Design the Restaurant Experience'.

  • Workshops con expertos reconocidos
  • 100 horas de sesiones prácticas
  • Grupos reducidos de 20-25 persones
  • Visitas a espacios gastronómicos de la ciudad (restaurantes-espacios gastronómicos)
  • Tutores de seguimiento expertos en emprendimiento en el sector
  • Ronda de financiación para los mejores proyectes
  • Acto final Prototyping Dinner

Este curso, impulsado por BCD y con la colaboración de Coocció y Cookify, está destinado a emprendedores que quieren montar su propio establecimiento gastronómico o aquellos propietarios de restaurantes que quieren innovar su establecimiento actual.

Entendemos el diseño como toda aquella serie de herramientas que nos permiten encontrar soluciones creativas e innovadoras en los retos que nos proponemos. Desde la concepcualización de la propia idea de negocio a la marca, experiencia del usuario, interiorismo, el objeto, etc.

A lo largo de este curso los alumnos irán adquiriendo conocimientos y técnicas de cómo aplicar el diseño y tener en cuenta sus metodologías. Podrán conocer en primera persona la experiencia de profesionales consolidados en el sector y paralelamente desarrollar su propio proyecto, con la ayuda de un coach. Los mejores proyectos optarán a una ronda de financiación por parte de los patrocinadores.

Contenidos del curso:
Branding, diseño, innovación, interiorismo, el objeto, experiencia de usuario, recursos humanos, emprendimiento, gestión interna, estrategia de comunicación...

Ponentes:
Andreu Carulla, Khaled Abbas, Jaume Mendieta, Marc García, Elsa Yranzo, Jordi Gamez, Gemma Fillol, Marta Marín, Markel Cormenzana, Beatriz Romanos, Arnau Barba y Run Design.


Curso práctico 'Design the Restaurant Experience'

Fechas: Del 05/03/2019 al 31/05/2017. Los martes y jueves de 16.00 a 20.00 horas.

Dónde: Disseny Hub Barcelona ( + visita en espacios y restaurantes)

Precio: 1.460 euros 
Precio subvencionado por el Ajuntament de Barcelona. Coste a asumir por los participantes: 850€

Más información e inscripciones: www.designtherestaurantexperience.com 
designtherestaurantexperience@bcd.es - +34 932 566 733

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